Студентка Ноябрьского колледжа Елена Астраханцева стала лучшим шеф-поваром Ямала. Она победила в региональном этапе конкурса «Славим человека труда!».
Представлено было две категории конкурсантов: студенты образовательных организаций СПО региона и шеф-повара Ямала.
Ноябрьск представляли студенты колледжа — Елена Астраханцева и Елизавета Суббота.
Девушки — воспитанницы мастера производственного обучения Ноябрьского колледжа Александра Кучеренко.Перед участниками стояла задача за два часа приготовить горячее блюдо из рыбы.
«Какая это рыба, они узнали только в момент старта конкурса. Нам выпал щёкур, из которого нужно было успеть сотворить маленькое вкусное чудо и удивить членов жюри. При этом рецепт, украшения, оформление, способ подачи блюда участники разрабатывали и придумывали сами», – рассказал Александр Кучеренко.
Лучших жюри оценивали по множеству критериев: оформление, вкус, оригинальность подачи, соблюдение техники безопасности и не только.
В итоге Елена Астраханцева была признана лучшим шеф-поваром Ямала. Показала хороший результат и ноябрянка Елизавета Суббота, которая заняла на конкурсе 4-е место.
Фото: Ноябрьский колледж профессиональных и информационных технологий