Колумбийские ученные выявили причины бессонницы. Склонны к ней люди, употребляющие продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов. Участие в исследовании приняли 50 тысяч человек. Продукты с добавлением сахара, белый хлеб, белый рис, сода имеют более высокий гликемический индекс и быстрее увеличивают уровень сахара в крови.
Из-за резких скачков возникает проблема со сном."Когда уровень сахара в крови быстро повышается, ваше тело реагирует на него высвобождением инсулина, и в результате падение уровня сахара в крови может привести к высвобождению гормонов, таких как адреналин и кортизол, которые могут помешать сну", - говорит старший автор исследования Джеймс Гангвиш.Ученные рекомендуют ввести в рацион овощи, клетчатку и фрукты.
Ранее мы писали, какие продукты стоит исключить из новогоднего застолья.