Сейчас производят 37 видов, а начиналось всё три года назад с пяти.
К 50-летию Ноябрьска в сыроварне запустили выпуск сыров с ямальским колоритом. Теперь здесь производят качотту с клюквой, с брусникой, с белыми грибами и ягелем. Последний — готовят только в нашем городе.